敞著蓋子煮茶電水壺為什么不會自動斷電
我琢磨著可能是在電水壺中設(shè)計了一種能夠感知溫度的設(shè)備吧。溫控技術(shù)并不算什么高科技，應該是比較容易做到的。
相信應該有不少朋友可能和我當初想的一樣，但這種想法實際上有點小小的問題：因為水的沸點并不是全世界都一樣的。如果是用溫控設(shè)備來控制的話就很難有一個統(tǒng)一的斷電溫度標準，比如適用于內(nèi)地的電水壺如果拿到青藏高原上就無法正常使用了。因為在內(nèi)地水的沸點接近100度，而在青藏高原上水的沸點只在90度左右，內(nèi)地標準的溫控設(shè)備在青藏高原上就達不到啟動斷電機制的溫度要求了。
所以這個想法是不正確的，后來在無意中也證實了這一點。
我用的是這種類型的電水壺。曾經(jīng)有朋友送了我一點黑茶，據(jù)說喝黑茶要煮的，而我又沒有專門煮茶的壺，于是聰明的我就打上了燒水壺的主意。
但是有點尷尬的是，黑茶一煮是那種帶泡沫的沸騰，還沒有自動斷電的時候泡沫們就迫不及待的從壺蓋縫隙給溢出來了，弄的壺很臟。
于是聰明的我就干脆把壺蓋敞開著來煮黑茶，于是發(fā)現(xiàn)了這個秘密。
敞著蓋子煮茶電水壺是不會自動斷電的，難道茶水的沸點比正常水要低很多？于是換上正常的清水實驗了一下，結(jié)果一樣是敞著蓋子就不會自動斷電，把蓋子合上一小會就自動斷電了。所以這推翻了我以前對電水壺自動斷電的原理的認知，很顯然不是溫控的原理。
查閱了相關(guān)資料后才明白，原來是蒸汽的原理。
原理其實很簡單，就這么個小設(shè)備，上面有兩條銅片，可以觸發(fā)電水壺的通電和斷電。當壺中的水燒開的時候會產(chǎn)生大量水蒸氣，水蒸氣通過一個小入口進入這個小設(shè)備，使得銅片產(chǎn)生熱脹冷縮，從而實現(xiàn)了電水壺的斷電。
其實一些比較###一點的電水壺里面也是有溫控設(shè)備的，但主要是用于防干燒的功能。目前燒水斷電的功能大部分使用的還是蒸汽原理，因為這個蒸汽設(shè)備簡單易行造價比較低廉，而且效果也非常好，所以沒有必要去用什么高科技設(shè)備來增加產(chǎn)品的制作成本。